Côtes de Duras - Rouge BIO - Empreinte - 2020

Cuvée parfaitement équilibrée entre les fruits rouges très mûrs et d’élégantes notes épicées, évoquant le piment.

Prix 12,00 €
TTC

100 % Merlot/ Sol : Argilo-calcaire / C2 / 14% vol.

Macération pré-fermentaire à froid, vinification en cuve thermo-régulée. Elevage : 70 % en cuve, 30 % en fût de chêne. Production annuelle : 8 000 bouteilles.

Robe grenat profond . Au nez, truffé, arômes de fruits charnus bien mûrs, de fraise et cassis. Notes de boisé légèrement torréfiés. En bouche chaleureux et charmeur. Tannins enrobés et belle longueur en bouche.

Supérieure à 10 ans

18°C.

Viande rouge, confit de canard et fromages.

2 étoiles Guide Hachette 2024

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