Côtes de Duras - Blanc Sec BIO - Tradition - 2020

Blanc sec très élégant et complexe. Bel équilibre entre des notes de petites fleurs blanches et des arômes de noisettes grillées et de poivre blanc. Charnu, finale avec du gras.

Prix 10,00 €

TTC

Contenance

Quantité

Assemblage de Sémillon et Sauvignon/ Sol : argilo calcaire/ BIO / 14 %vol

Fermentation thermo-régulée en cuve inox et en barriques. Elevage : Séparé avant assemblage, sur lies fines pour 70% et 30% en barrique de chêne 10 mois. Production annuelle : 5500 bouteilles .

Au premier nez de la fraîcheur et du fruité. À l’aération, il gagne en puissance et libère des notes florales, arômes de noisettes et de grillé. En bouche une attaque franche, l’allonge est charnue et douce. Finale très aromatique.

Supérieure à 10 ans.

7°C

Viande blanche, risotto champignons, poissons crémés.

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