Côtes de Duras - Blanc BIO - Perle Blanche - 2023

Micro cuvée d’exception, sélection de barriques pour cette cuvée 100 % élévée en fût.
Puissant, riche, toasté, du velours pour le palais.

Prix 16,00 €
TTC

Assemblage de Sauvignon et Sémillon / Sol : boulbènes / BIO / 13.5% vol.

En barriques de chêne français. Elevage : Sur lies fines en barrique 12 mois. Production annuelle : micro cuvée de 720 bouteilles.

Robe brillante, jaune soutenu. Au nez, notes boisées, arômes de fruits charnus, bien mûrs, comme l’ananas et la poire. Epice de vanille et une pointe d’anis.

10 ans

À carafer, 7°C.

Foie gras, poissons gras, Saint-Jacques, ris de veau, poulet aux morilles.

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